11-02-2013, 02:50 PM
(10-02-2013, 09:01 AM)Gekko Escreveu:(08-02-2013, 05:59 PM)Tio Peba Escreveu: (...)
*** como diz um amigo meu especialista em cerveja, a cervejaria tem que ter quatro ovos pra ser macho de fazer uma cerveja de litro, porque nao da carbonizacao suficiente e a quantiadade de conservantes é muito maior, atrapalhando o sabor
Sem contar que recipiente grande faz a cerveja esquentar antes que você tome toda, mesmo com isopor. Eu prefiro tomar long necks por esse motivo, já que não bebo rápico, mesmo saindo um pouco mais caro. É claro que isso só vale para quando estou bebendo sozinho. Com os amigos em um bar isso não tem a menor importância.
Conversando com um mestre cervejeiro quando fui em Blumenau ano passado, perguntei porque as cervejas artesanais vinham sempre em garrafas menores e ele me disse que era mesmo por questões de fermentação e conservação. Garrafas menores e mais escuras conservam melhor o sabor da cerva.
Se ele diz...
Liberta-te de todas as fantasias. Deixa de ser uma marionete da paixão.
Aprende a reconhecer cada experiência pelo que ela é, quer seja tua ou de outrem.
Divide e classifica os objetos dos sentidos em causa e matéria.
Deixa o comportamento incorreto do teu vizinho com ele mesmo, que foi quem o iniciou.
Meditações, do Imperador Marcus Aurelius. Livro VII, v. 29. Séc II d.C.
Aprende a reconhecer cada experiência pelo que ela é, quer seja tua ou de outrem.
Divide e classifica os objetos dos sentidos em causa e matéria.
Deixa o comportamento incorreto do teu vizinho com ele mesmo, que foi quem o iniciou.
Meditações, do Imperador Marcus Aurelius. Livro VII, v. 29. Séc II d.C.